Moutardes 

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  • P4404

    Les grandes plantes de 30 à 60 cm de hauteur produisent de belles feuilles gaufrées de couleur vert-jaune. Leur saveur est épicée et forte. La variété est de grande résistance au froid et à la montée en graines. Croissance: 55 - 60 jours. Cette ancienne variété, originaire des USA, est également appelée “Green Wave Long Standing”. Elle fut primée aux USA...

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    P4423

    Cette plante au feuillage lacinié se cultive au printemps ou à l'automne. Ses feuilles consommées jeunes ont une saveur douce. Sa croissance est rapide et elle est très résistante au froid. Elle peut même passer l'hiver en terre et pourvoit ainsi de la verdure qui peut se consommer comme de la chicorée. Idéale pour les mescluns (mélanges de jeunes pousses...

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  • P4396

    Des brassées de ce mélange ressemblent à des bouquets feuillés. Les couleurs sont variées: vert, jaune d'or, rouge strié et violet… Les bords des feuilles sont entiers, dentelés, découpés… Les surfaces des feuilles sont lisses, gaufrées, brillantes… Les saveurs sont douces, piquantes et brûlantes... C'est un mélange d'une dizaine de variétés de Moutardes...

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  • P4428

    Les feuilles de couleur vert foncé sont arrondies avec une texture profondément gaufrées ressemblant à un Tatsoi dentellé. Les feuilles ont un port érigé et les tiges de couleur vert clair pourvoient de très belles récoltes.

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  • P4422

    C’est un “réservoir génétique” bien résistant au froid qui présente une diversité de couleurs: des feuilles blondes ou vertes avec des pétioles roses ou violets. Cette variété a été développée en Oregon (USA) par Frank Morton de Wild Garden Seed.

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  • P4398

    C'est un mélange de trois variétés de Moutardes Indiennes fortes en saveur: “Gold Frill“, “Dragon's Tongue“ et “Magma“ ainsi que des croisements entre ces trois variétés. Ce mélange génère un spectre exotique de couleurs contrastées, de formes, de textures, de saveurs douces et piquantes... Un travail de sélection de Frank Morton de Wild Garden Seeds en...

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  • P4431

    C'est une resélection très travaillée de notre réservoir génétique “Mizspoona“ (issu d'un croisement enre “Mizuna“ et “Tatsoi“) qui retient les meilleures combinaisons de ce parentage diversifié et complémentaire. Les feuilles sont de couleurs vert émeraude à vert foncé; les pétioles sont plats ou arrondis; les feuilles sont découpées avec des dents...

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  • P4430

    Légume asiatique très facile à cultiver. Similaire à Mizuna mais avec des feuilles arrondies. De longues tiges blanches de 30 cm de longueur croissent en rosettes. Vairété lente à la montaison. Pour les plats rissolés.

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  • P4429

    Des brassées de ce mélange ressemblent à des bouquets feuillés. Les couleurs sont variées: vert, jaune d'or, rouge strié et violet… Les saveurs sont moins relevées et piquantes que les Moutardes Indiennes. C'est un mélange d'une dizaine de variétés de Moutardes Japonaises de Frank Morton, de Wild Garden en Oregon, dont Yukina Savoy, Mizuna, Mizuna Purple,...

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  • P4421

    Les feuilles sont de couleur vert-blond et elles sont finement frisées. Les côtes sont de diverses couleurs: blanc, violet, rose... La saveur de cette variété est assez douce. Une variété sélectionnée par Frank Morton de Wild Garden Seeds.

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  • P4400

    Les feuilles délicates et violettes sont veinées de vert. Les plantes font 50 cm de hauteur, sont lentes à monter en graines et sont résistantes au froid. Elles semblent également attirer moins les insectes. Semis de début de printemps ou de fin d’été. Cette variété est originaire du Japon.

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  • P4426

    C'est l'une des variétés de moutardes les plus douces. Très bonne résistance pour la culture d'hiver. Les feuilles sont d'une couleur vert jaune brillante. Les tiges des plantes montées sont très douces et couronnent magnifiquement une longue saison de récolte.

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  • P4424

    Cette variété possède les mêmes caractéristiques que “Mizuna” avec des tiges légèrement violacées. Il est conseillé de bien espacer les plantes afin qu’elles développent de belles couleurs. Idéale pour les mescluns (mélange de jeunes pousses en salade).

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  • P4399

    Les feuilles de cette variété de Moutarde Indienne sont de couleur vert brillant. Elles sont profondément lobées et gaufrées de l'intérieur avec des bords finement découpés et plus plats. C'est l'une des saveurs les plus épicées dans les moutardes. Très grande résistance à la montaison.

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  • P4406

    C’est une variété très ornementale avec plein de couleurs “feu”. Les feuilles sont panachées de vert et de violet et elles sont très frisées. Une sélection de Frank Morton de Wild Garden Seeds.

    3,40 €