Aubergines 

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  • P0344

    Variété produisant de grandes plantes de plus d'un mètre de hauteur. Abondance de fruits rouges très côtelés. Croissance: 85 jours.Variété originaire d'Afrique.Solanum aethiopicum.

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  • P0303

    Les longs fruits cylindriques sont de couleur violette avec un épiderme brillant. Les plantes sont vigoureuses et très rustiques et produisent de 8 à 10 fruits. Croissance: 70 jours. Cette variété traditionnelle est originaire de France et elle est cultivée dans le sud de la France depuis le 19ème siècle.

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  • P0311

    Cette variété produit des fruits ovoïdes de 120-150 grammes. Ils sont de couleur vert pâle. La chair est blanche, douce et tendre. La peau est peu épaisse et il n’est pas nécessaire de peler les fruits. Bonne productivité. Variété adaptée à la culture en régions fraîches. Les plantes au port assez compact font 60-90 cm de hauteur. Croissance: 60-70 jours....

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  • P0352

    Plantes aux fruits rouges arrondis et aplatis, très côtelés, d'environ 5 cm de diamètre. Cette variété est relativement amère, mais c'est cette caractéristique qui en fait un des mets appréciés de la cuisine asiatique. Solanum aethiopicum acuelatum.

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  • P0307

    Variété qui se caractérise par une très grande productivité et une précocité marquée : certains plants peuvent produire plus d'une douzaine de fruits. Ces fruits sont de couleur violette, très élancés et sinueux, dépassant parfois les 30 cm de longueur. Variété résistante et vigoureuse. Croissance: 65 jours. Variété chinoise portant le nom de sa ville...

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  • P0315

    Variété produisant des fruits longs et élancés de 10 à 15 cm de longueur. L’épiderme est de couleur lavande à violet. Les plantes sont petites et de port compact. Les fruits sont produits en grappes près de la tige. Feuillage très ornemental de couleur violette. Variété idéale pour la culture en pots et pour les jardiniers appréciant la culture de petits...

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  • P0310

    Elle est extrêmement hâtive et on peut la cultiver dans des régions fraîches. Les fruits ont 20-30 cm de longueur, 8-10 cm de diamètre et sont en forme de massue. Ils sont de couleur violet-noir. Belles grandes fleurs. La plante est parfois épineuse, bénéficie d’un fort développement et peut atteindre un mètre de hauteur. Cette très ancienne variété fut...

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  • P0335

    Les fruits de cette variété font une quinzaine de centimètres de longueur et ils sont de couleur blanc ivoire. La plante est très productive et relativement précoce. Les jeunes fruits peuvent être consommés sans peler la peau.  Croissance : 70 jours.

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  • P0341

    Les fruits sont ronds. L’épiderme est violet foncé parfois coloré de blanc-vert près du pédoncule. Croissance: 75 jours. Cette ancienne variété est originaire de France. Elle est également appelée “Violetta Tonda”.

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  • L0045

    Cette variété produit de très longs fruits de 20/30 cm de longueur et de 4/5 cm de diamètre. Grande productivité de fruits de couleur violet-mauve.C'est une variété originaire de Taiwan.

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  • P0346

    Fruits longs et étroits de couleur violet-noir. Ils sonttrès réguliers, la chair est tendre et douce. Variété tardive originaire de Thaïlande.

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  • P0355

    Variété produisant des petits fruits ronds de couleur blanc-vert de 5 cm de diamètre, devenant jaune à maturité. Ils ont parfois beaucoup de graines. C'est une variété parfaitement adaptée pour la cuisine sud-asiatique dans la mesure où les fruits peuvent être quelque peu amers. Grandes plantes de près d'1 m de hauteur.Variété tardive originaire de...

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  • P0324

    Variété produisant des fruits ovoïdes avec beaucoup de graines.L'épiderme est de couleur blanc pur devenant jaune à maturité complète. La saveur est très douce. Il est conseillé de cueillir les fruits quand ils font 8 cm de longueur. Les plantes sont de petite taille et peuvent être cultivées en pot.

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  • P0338

    Plantes de 60 cm de hauteur produisant des fruits élancés de 15 cm de longueur et de couleur blanche. Très bonne productivité. Saveur douce.

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  • P0327

     Fruits en forme de balle de 5 cm de diamètre, de couleur blanche, devenant jaune à maturité. Meilleurs à consommer avant maturité.Variété originaire du Laos.

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  • P0333

    Cette variété donne des fruits panachés de couleur blanche rayée de violet. Ils sont un peu plus longs que ceux de ceux de “Listada da Gandia”. La chair est blanche, douce et tendre. Les plantes ont un fort développement.  Croissance : 90-95 jours.

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  • P0345

    Variété très productive. Les fruits de couleur noir, allongés et sinueux, font jusqu’à 40 cm de longueur. Plantes de couleur violette. La chair est tendre et douce. Variété tardive originaire de Thaïlande.

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  • P0321

    Fruits en forme de balle de 8 à 10 cm de diamètre. Ils sont de couleur violet pâle. Variété originaire du Laos.

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  • P0312

    Variété produisant de 8 à 10 fruits par plante. Les fruits sont de forme ovoïde, énormes, de couleur violet pâle duquel transparaît du blanc. Variété de saveur douce. Les fruits peuvent être cueillis gros. Très grandes plantes. Croissance: 100 jours. Cette ancienne variété est originaire d'Italie. Elle est également appelée “Violetta di Firenze”.

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  • P0319

    Cette variété produit de très beaux fruits gros et ronds de couleur blanche teintée de rose-mauve. Chair douce. C'est une variété d'origine Italienne.

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  • P0304

    Variété produisant de petits fruits blancs ovales de la taille d’un œuf et dont la couleur évolue vers le jaune à maturité. Saveur quelque peu épicée. Très bonne productivité et précocité. Variété adaptée à la culture en pots. Croissance: 69-75 jours.Variété originaire du Japon. C’est une variété traditionnelle connue en Europe depuis plusieurs siècles.

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  • P0301

    Cette variété produit une abondance de grappes de 5 à 10 petits fruits très fins. L’épiderme est brillant, violet foncé et le calice est vert. Il est conseillé de cueillir les jeunes fruits à 5 cm de longueur. Croissance: 68 jours.

    3,40 €
     
  • P0308

    Variété produisant des fruits arrondis très côtelés de couleur blanche et de très bonne saveur. Plantes de petite taille. Très bonne productivité. Variété tardive originaire de Thaïlande.

    3,40 €
     

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