Carottes 

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  • P0624

    Les racines de 15 cm de longueur sont d'une magnifique couleur violette avec une chair orange et une saveur parfumée. Haute teneur en antioxydants et en vitamine A. Cette nouvelle variété de carotte a été développée par l'USDA de Madison dans le Wisconsin en 2005.

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    P0611

    Variété productive à forte croissance, à forte coloration rouge et à la saveur agréable et sucrée. Très bonne capacité de conservation. Convient très bien aux sols lourds.Cette variété a été sélectionnée par Dietrich Bauer, un maraîcher biodynamiste Allemand.

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  • P0660

    Carotte de conservation à croissance lente, originaire du Tessin. Violette à l’extérieur, blanche à l’intérieure. Variété très décorative.

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  • P0605

    Variété produisant des racines demi-longues de 12 à 18 cm de longueur, au fort volume et à la forme arrondie à l’extrémité. Variété de bonne conservation et adaptée aux sols lourds. Grande productivité. Croissance : 60 à 74 jours.

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  • P0600

    Variété remarquable par les fortes dimensions qu’elle peut atteindre et par la rapidité de son développement. C’est une énorme carotte rouge orangée, courte : souvent, elle n’est pas plus longue que large. Elle peut atteindre 10 cm de largeur ! Préfère les terres douces et bien fumées. Elle a besoin d’eau pour un développement harmonieux. Très ancienne...

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  • P0623

    Les racines de cette variété de carotte font 20 cm de longueur et sont de couleur rouge vif intense en raison de leur très forte teneur en lycopène, l'un des précurseurs des Caroténoïdes. La couleur est conservée, et même accrue, durant la cuisson.

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  • P0642

    Les racines sont petites, rondes, tendres et sucrées. Le feuillage est peu abondant. C’est une variété précoce.Cette variété, déjà répertoriée au 19 ème siècle, fut présentée dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux “Les Plantes Potagères” sous le nom de “Carotte rouge à forcer parisienne”.

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  • P0602

    Carotte demi-précoce, de forme régulière, cylindrique et obtuse. Racines lisses, bien colorées (orange) avec peu de cœur. Très bonne conservation hivernale.Cette variété fut présentée dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux “Les Plantes Potagères”. Il existe maintenant de multiples variétés sous ce nom. Les Nantaises furent répertoriées à partir de 1862.

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  • M0021

    Un mélange détonnant de carottes de toutes les couleurs d'épiderme et de chair: Violet, Blanc, Jaune, Orange et Rouge. Un mélange de 12 variétés de carottes: “Cosmic Purple”, “Chantenay”, “Purple Dragon”, “Blanche de Kuttingen”,“Jaune du Doubs”, “Colmar”, “Nantaise”, “Berlicum”, “Little Fingers”, “Atomic Red”, “Demi-longue de Danvers”, “Gniff”.

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  • P0609

    Magnifique variété à l'épiderme violet et à la chair (sans coeur) de couleur jaune à jaune-orange. Très bonne saveur et riche en vitamines et antioxydants. La racine est trapue, conique et le feuillage est de couleur vert foncé. Carotte conseillée pour les régions de climat frais. Conservation hivernale moyenne.Cette variété a été développée par John...

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  • P0639

    Carottes très fines d'1 cm d'épaisseur et de 8/12 cm de longueur. Couleur orange. Variété adaptée aux terres lourdes.

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  • P0614

    Racines jaunes fusiformes. Belle saveur sucrée et très bonne capacité de conservation. Cette carotte dite fourragère se consomme très bien en légume.Ancienne variété appelée parfois “Jaune obtuse du Doubs”. Cette variété est présentée dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux “Les Plantes Potagères”. Elle est mentionnée par Johnson en 1894 sous le nom “Yellow”...

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  • P0629

    Les racines de 15-20 cm de longueur sont de collets assez larges. La chair, de texture fine et de couleur orange-rouge, est très parfumée et très sucrée. La variété est parfaitement adaptée aux sols lourds et résistante à la chaleur. Croissance 75 jours. Cette variété fut développée à Danvers dans le Massachusetts en 1871.

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  • P0603

    Carotte à l'épiderme blanc. Sa chair est fine et savoureuse. Elle est de grande vigueur et de croissance rapide. Cette très ancienne variété est originaire de Suisse.

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  • P0699

    Racines cylindriques oranges de 15/20 cm de longueur et exempte de coeur. Saveur sucrée. Très ancienne variété répertoriée dans les catalogues US en 1935.

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  • P0604

    Variété de bonne conservation. Culture adaptable à de nombreuses conditions dont les sols difficiles. Elle forme des racines volumineuses, assez trapues, de bonne saveur. Elle peut également se semer au printemps. Cette très ancienne variété est originaire de France. On en trouve une mention vers 1900 selon laquelle elle serait la variété “Autumn King”.

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  • L0238

    Cette variété de carotte est de couleur violet-noir avec une chair de couleur blanc-jaune excellente !C'est une très ancienne variété originaire d'Espagne et qui est particulièrement conservée à Cuevas Bajas, un village de l'Andalousie.

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