Frisés 

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  • P1322

    Cette variété se caractérise par des plantes de 1,20 mètre de hauteur produisant une abondance de feuilles, de couleur rouge-violet, durant tout l'hiver. C'est une variété extrêmement résistante au froid et possédant un certain niveau de résistance vis à vis du mildiou du chou.En 1990, Nash découvrit une mutation rouge exprimée par deux choux frisés dans...

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  • P1321

    Cette variété produit des plantes compactes d'environ 50/60 cm de hauteur. Les feuilles sont finement ciselées et sont de couleur bleu-vert. C'est une variété tolérante au froid qui peut être cultivée au printemps ou bien à l'automne. C'est une variété très savoureuse.C'est une sélection de la variété très ancienne, Dwarf Blue Curled Scotch, mentionnée...

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  • P1325

    Chou très rustique, très résistant au froid. La tige droite peut dépasser les 2 m de hauteur. Elle se termine par un bouquet de feuilles longues de 60 à 80 cm. Elles sont d'une couleur vert bleu foncé, presque noire. Elles peuvent être consommées en soupe ou en toast sur du pain grillé frotté à l’ail, après cuisson à l’eau. Cette très ancienne variété est...

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  • P1327

    C'est une variété de chou caulet. Les plantes font de 70 cm à 1 mètre de hauteur. Les feuilles, tendres et juteuses, sont plates et de couleur vert-bleu. La variété est résistante à la chaleur, au froid. La récolte peut se continuer même sous la neige. Variété très tolérante des sols pauvres. Cette variété, également connue sous le nom de Georgia Southern...

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  • P1317

    Une variété évolutive qui ajoute un peu de couleur au “Chou Palmier”. Variété dont la tige droite peut dépasser les 2 mètres de hauteur. Elle se termine par un bouquet de feuilles longues de 60-80 cm, qui rappellent les couleurs d’un arc-en-ciel. Elle sont cloquées comme un chou de Milan, à bords renversés et roulés en dehors. Cette variété ne fleurit...

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  • P1330

    Excellent choux ne formant pas de pomme, mais produisant de très grandes feuilles vert clair à côtes blanches bien tendres. Le feuillage est gaufré. Très résistant au froid. Excellent dans les potées. Récolter une par une les feuilles les plus avancées, de l’automne jusqu’au printemps.Les établissements Belet de Liège proposaient ce chou dans leur...

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  • l0220

    C'est un pool génétique de 17 variétés rassemblées en 2007 et cultivées depuis lors ensemble. Ce grex rassemble: Hoj Amager Grunkohl (Danemark), Madeley (UK), Westphalian (UK), Westland Winter (UK), Westländer Winter (Allemagne), Asparagus Kale (Irlande, UK), 1,000 Headed Lale (Allemagne), Roter Krauskohl (Allemagne)  Altmarker Braun (Allemagne)  Baltic...

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  • L01708

    C'est une sélection de type Lacinato/Palmier/Noir de Toscane visant à retarder la floraison durant l'été, de promouvoir la résistance à la sécheresse et aux pucerons - pour une production de feuilles plus abondantes.C'est une sélection de Josh Volk et de Frank Morton en Oregon. Frank dit que le résultat obtenu ressemble totalement à l'illustration du Chou...

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